Mantar Kurabiye

Malzemeler: 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta 1 su bardağı un Kabartma tozu ve vanilya Yapılış: Bütün malzemeleri karıştırıp, hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tepsiye aralıklı yerleştirin. Bir soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın ve hamurların üzerine bastırın (Mantar şekli vermek için). Önceden ısıtılmış fırında pişirin.. Piştikten sonra mantarların iç kısmına pudra şekeri serpin. Afiyet olsun…